Tartas personalizadas en Madrid, con envío a domicilio .
Especialistas en cupcakes, cake pops y tartas de boda.
Fotocopias en Papel Comestible y Obleas Personalizadas.
Curso presencial de repostería americana
Curso para adultos: Curso presencial de repostería americana 2020
Fecha: 19 de Septiembre
Horario: de 9:00 - 14:00 hs aproximadamente.
Precio:
85€
Oferta para las alumnas antiguas que han dado algún curso con Cristina: 80 € (no acumulable con otras ofertas)
Si te gusta la repostería americana, ven y aprende con nosotros varias recetas en un solo día, al final del curso te llevaras las elaboraciones a casa.
El taller será impartido por Cristina Ramírez de Arellano, autora del blog "Un pedacito de cielo" y Jefa de Cocina titulada.
¿Qué vamos a hacer?
- Cinnamon Rolls de canela y glaseado de queso
Amasaremos, hablaremos de levadura, tiempos de lavado, formado, fermentación y horneado.
- Angel food de limón y semillas de amapola
Hablaremos del molde ideal para hacerlo, cómo se elabora, tips y trucos para que quede espectacular.
- Bundt Lotus con glaseado de Lotus
Cómo hornear en molde Nordie Ware, cómo desmoldar. Elaboración y trucos para la masa y para el glaseado.
- Carrot Cake con crema de queso
Cómo elaborar este tipo de biscochos con aceite, cómo hornear para que queden nivelados, cómo elaborar la crema de queso, cómo rellenar y cubrir la tarta.
- Lemon Pie con merengue
Base de galletas, lemon curd infalible, cómo usar la gelatina y en qué cantidades, cómo hacer un merengue suizo perfecto.
Dependiendo del tiempo y de la dinámica del grupo, haremos Brownies con Oreo.
Se entrega un Dossier completo a cada alumno/a con todas las recetas que preparamos en el taller.
Este curso de repostería
es apto tanto para principiantes, como para profesionales del sector.
Para realizar la reserva se debe pagar un adelanto de 30 € lo restante se paga el mismo día del curso.
En el precio se incluyen también todos los materiales, ingredientes, algo para picar, café y refrescos.
Forma de pago:
Mediante transferencia bancaria al número de cuenta que facilitaremos o al contado en la tienda. Una vez pagada la reserva si el alumno renuncia al curso, perderá dicha reserva.
Por la situación actual de la pandemia en la que vivimos , nos reservamos el derecho de cambiar la fecha del curso en el caso de que la Comunidad de Madrid tome decisiones restrictivas.
Nos reservamos el derecho de anular el curso en el caso de no llegar al mínimo de alumnos, en este caso devolveremos el dinero realizado por el alumno en concepto de reserva.